Singkong Selimut Wijen
Maksud hati hanya mau defrost freezer kulkas. Eh, ternyata merembet juga bersihin isi kulkas. Memang sudah waktunya juga minta dirapikan lagi barang-barang di kulkas.
Saat membersihkan pintu kulkas, nemu cemilan wijen campur gula, nggak tahu lah apa namanya. Makanan oleh-oleh dari Jawa Timur. Biasalah, anak-anak kalau ada makanan pengen dibuka semua. Pas udah dicoba ternyata kurang suka, ditinggal begitu saja. Mungkin ini saya yang menyimpan di kulkas, maksudnya biar aman juga dari semut, jadi sampai lupa belum dimakan.
Saya tawarkan lagi ke anak-anak, nggak ada yang mau, suami juga kurang suka yang manis. Saya angkat tangan deh kalau harus menghabiskan sendiri :-)
Sambil belanja sambil mikir, itu kue wijen mau diapain. Emak kan paling sayang kalau sampai ada yang nggak kepakai :-p
Aha! Pilihan saya jatuh pada singkong. Sekilo cuma 5.000 terus ditambah tepung terigu yang dicampur tepung bumbu krispi agar gurih, baru dicampur kue wijen tadi. Jadilah adonan tepungnya gurih sedikit manis. Goreng dengan api sedang. Jadilah singkong goreng istimewa, lain dari pada yang lain deh.
Pas disajikan suami dan anak-anak tanya, saya cuma jawab, "Silakan dinikmati kreasi Ibu, singkong selimut wijen"
Mereka bilang enak dan tanya resep dari mana. Saya cuma senyum, andai mereka tahu, itu resep ngasal dan pakai ilmu kira-kira.
Alhamdulillaah, cemilan sore ini tersedia dengan memanfaatkan kue wijen yang kurang disukai, akhirnya berhasil diselamatkan :-)
#Tantangan10Hari
#Level 9
#KuliahBunsayIIP
#ThinkCreative
Tidak ada komentar:
Posting Komentar